Røykt laks
Rund og god smak frå røykjing med ekte einer.
Grava laks og regnbueørret
Tørrmarinert filét med lun smak av urter og krydder.
Røykt villaks
Ein fast og fin sesongfisk med nydeleg villsmak.
Røykt regnbueørret
Ein magrare røykjefisk med unik smak og flott farge.
Gåveeske
Laks frå Leiren Laks kan leverast i ei flott gåvepakning.
Forhandlarar
I Hordaland kan du finna oss i dei fleste Meny, Coop, Rema 1000, Joker og Spar butikkane.
Du finn oss og i nokre Meny butikkar i Oslo regionen.
[latest_post type=»image_in_box» number_of_colums=»3″ order_by=»date» order=»DESC» title_tag=»h4″ display_time=»0″ display_comments=»0″ display_like=»0″ display_share=»0″ number_of_posts=»3″ text_length=»500″]
HISTORIA
Leiren laks er ei verksemd som foredlar laks, ørret og regnbogeørret slik tidlegare generasjonar alltid har gjort det på garden. Me held til i den vetle Vestlandsbygda Stamnes, innerst i Osterfjorden. Her har det vore fiska etter laks og ørret i årtider frå laksegilja vår, eit utruleg byggverk plassert på ei fjellhylle 20m over fjorden. Det var den ettertrakta Vossolaksen som vart fanga. Den var kjent for sin svært gode kvalitet. Røykjing av fisk var ein naturleg del av livet og matauken på garden og den vart sjølvsagt servert i festlege lag. Den gamle røkjetradsjonen lever vidare den dag i dag. Det kjenner du på smaken.
DET BESTE FRA SJØ OG LAND
-og videreforedling Fylkes beste råvare sjø 2009. Vi gratulerer med utmerkelsen årets beste råvare sjø i fylket.
BRONSEVINNER FOR GRAVET LAKS 2013
I 2013 deltek Leiren Laks i NM for røykt og grava laks, der han er blant dei fem finalistane. Leiren kvalifiserte seg i både kategorien «grava» og «open».
BRONSEVINNER OPEN KLASSE 2013
I 2013 deltek Leiren Laks i NM for røykt og grava laks,
der han er blant dei fem finalistane. Leiren kvalifiserte seg i både kategorien «grava» og «open».
OMTALE